【公司资讯】草酰乙酸结构式、草酰乙酸:化学结构与应用研究
草酰乙酸:化学结构与应用研究 草酰乙酸是一种重要的化学物质,其结构式为CH3COCH2COOH。本文将从草酰乙酸的物理性质、化学性质、制备方法、应用领域、毒性及安全性等六个方面对草酰乙酸进行详细阐述,以期更好地了解该化学物质并正确使用。 物理性质 草酰乙酸的分子式为C4H6O3,相对分子质量为102.09,其外观为白色结晶体,可溶于水、乙醇、等有机溶剂。草酰乙酸的熔点为163℃,沸点为287℃。该化合物具有较强的酸性,可以与碱反应生成相应的盐。 化学性质 草酰乙酸具有较强的还原性和氧化性,可以